【夏日小涼菜】涼拌米粉海帶絲

第一步：海帶絲用鹽抓洗掉粘液。

第二步：鍋裏下水，下海帶絲。

第三步：水開後煮至海帶絲變軟。大約十分鍾。

第四步：煮好後撈出過涼水後切段。

第五步：胡蘿蔔用工具刨成絲。

第六步：用煮海帶絲的水汆湯一下胡蘿蔔絲後撈出。

第七步：幹米粉用溫水泡軟。

第八步：所有材料放入一個大容器。

第九步：加切好的蒜末。

第十步：再加生抽。

第十一步：倒入陳醋。

第十二步：加入香油。

第十三步：加一勺老幹媽油辣子。

第十四步：最後加一點點的鹽。

第十五步：拌勻即可。