【天津】烤羊肉串
菜式簡介
我搬家前就住在號稱天津的燒烤一條街上,每到傍晚,就有數不盡的顧客三五結伴前來,吃著烤串小酌幾杯,到了半夜兩三點燒烤店才能打烊。足見烤串多受百姓的喜愛。五星級酒店自有它的高貴,但是這種平民的吃法更是深得人心。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 羊肉500克
- 輔助料
- 花椒10粒
- 孜然適量
- 燒烤料適量
- 大蔥一段
- 鹽適量
- 澱粉一小勺
- 料酒適量
- 油適量
- 生抽適量
- 白糖一小勺
- 生菜兩片
【天津】烤羊肉串的做法步驟
【天津】烤羊肉串做法技巧/竅門/補充說明:
羊肉我選的羊後腿肉,帶些肥的烤出來更香哦。
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