涼拌毛豆

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涼拌毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆一斤

輔助料: 蒜適量; 辣椒面適量; 姜適量; 鹽適量; 生抽適量; 香醋適量; 白糖適量

涼拌毛豆的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：毛豆剪去兩角洗淨，姜蒜切成末待用。

第三步：鍋裏水燒開，加少許鹽把毛豆煮熟。

第四步：熱油小火爆香姜蒜最後放入辣椒面。

第五步：辣椒油澆在毛豆上，用鹽生抽醋少許白糖拌勻。

第六步：裝盤即可享用。

相關食材：毛豆

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