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孜然雞腳【面包機版】

美食達人@雅雅楊小廚
孜然雞腳【面包機版】封面圖

菜式簡介
  2017年雞年“雞”祥
  雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑製高血壓。
  食療:
  祛脂降壓:能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
  養顔護膚:增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞爪200克
香葉3片
料酒1勺
孜然粉2勺
芝麻2勺
1小勺
2勺
輔助料
適量
八角2個

孜然雞腳【面包機版】的做法步驟

  • 第一步:先准備好材料中1要用到的食材雞爪洗淨剪去指甲之後對半切開一分爲二
  • 第二步:材料2
  • 第三步:將材料1中所有食材全部,冷水下鍋
  • 第四步:冷水下鍋爲的是把血水慢慢逼出,水開煮8分鍾
  • 第五步:煮開後把雞爪撈出泡冷水
  • 第六步:把泡完冷水的雞爪投進面包機
  • 第七步:倒入芝麻油
  • 第八步:2勺的孜然粉
  • 第九步:加入鹽
  • 第十步: 啓動揉面程序攪拌5—8分鍾,攪拌的過程不能太久
  • 第十一步:攪拌完成,啓動烘烤功能5分鍾即可
  • 第十二步:簡單方便的美食雞爪就出爐了
  • 第十三步:成品
  • 第十四步:成品
  • 孜然雞腳【面包機版】做法技巧/竅門/補充說明:

    我攪拌的過程有點久了,所以攪拌的過程不能超過8分鍾,把配料攪均勻即可

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:面包孜然

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