自製蛋撻
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蛋撻皮15個
- 淡奶油75克
- 輔助料
- 牛奶70克
- 蛋黃2個
- 煉乳7克
- 低粉7克
- 砂糖30克
自製蛋撻的做法步驟
第一步:將淡奶油牛奶煉乳白砂糖放到一個器皿裏面
第二步:慢慢攪拌均勻至白砂糖全部融化
第三步:倒入兩個蛋黃
第四步:篩入低粉
第五步:攪拌均勻至無顆粒
第六步:然後過篩倒入一個一個器皿中
第七步:之後倒入蛋撻皮裏面,九分滿即可,烤箱預熱200度中層20--25分鍾即可
第八步:成品圖
第九步:成品圖
菜譜標簽:烘焙