返回

【山東】芝麻醬餅

美食達人@淺淺_眉
【山東】芝麻醬餅封面圖

菜式簡介
  如果你吃油餅覺得乏味了,不防加了芝麻醬來試試,這樣的餅烙出來香味濃郁,層層分明,讓人不得不愛,每次剛剛烙好的芝麻醬餅端上桌,香氣四溢,口水都流出來啦。
  想要做出層層分明的芝麻醬餅,其實很簡單。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
面粉450克
300克
芝麻醬適量
輔助料
椒鹽適量
玉米油適量
2克

【山東】芝麻醬餅的做法步驟

  • 第一步:面粉、水、鹽放入和面機和面10分鍾,揉至比較柔軟的面團。
  • 第二步:面團取出後再揉一下,靜置10分鍾。分成4份。
  • 第三步:墊子上抹適量油,取一個面團擀成長方形,越薄越好,面片上均勻抹上芝麻醬,撒椒鹽。
  • 第四步:把面片自一端卷起,從中間一分爲二。5如圖盤起來。
  • 第五步:如圖盤起來。
  • 第六步:擀成餅。
  • 第七步:放入不粘鍋,烙至熟透。
  • 第八步:成品圖。
  • 第九步:撕開是這樣滴,層層分明~
  • 【山東】芝麻醬餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1如果芝麻醬不流動,就加入食用油調至比較稀的狀態再倒在面片上,用刮刀刮均勻。
    2椒鹽如果小孩子不喜歡吃,可以換成食用鹽。
    3面片擀的越薄,層次越多。

    相關食材:芝麻芝麻醬

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM