【夏日小涼菜】---麻醬生拌油麥菜

第一步：把油麥菜在鹽水中浸泡清洗幹淨。

第二步：准備適量麻醬和蒜瓣兒。

第三步：把蒜拍爛再剁成碎末。

第四步：把麻醬先用涼水調稀，然後加入適量陳醋。

第五步：加入適量白糖。

第六步：加入適量鹽。

第七步：加入少許味精。

第八步：滴入兩滴香油。

第九步：將其攪拌均勻澆到油麥菜中攪拌。

第十步：把蒜末加入一起攪拌均勻。

第十一步：裝盤即可食用。

第十二步：醬香&蒜香口感俱佳。