蒜蓉油麥菜
菜式簡介
炒一道蒜蓉油麥菜，口感鮮嫩、清香風味，其低熱量、高營養的含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 油麥菜適量
- 輔助料
- 豬油適量
- 鹽適量
- 蒜適量
- 花椒適量
蒜蓉油麥菜的做法步驟
蒜蓉油麥菜做法技巧/竅門/補充說明：
菜不可炒得過爛，火不可大火。
相關食材：油麥菜
菜式簡介
炒一道蒜蓉油麥菜，口感鮮嫩、清香風味，其低熱量、高營養的含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。
菜不可炒得過爛，火不可大火。