【開封】黃米面豆沙包

美食達人@樂：在吃

【開封】黃米面豆沙包封面圖

菜式簡介
　　大黃米，就是黍米，粉碎機自己打粉，不准備用來油炸，用來蒸，趨熱吃，不錯

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 大黃米適量

輔助料: 玫瑰豆沙適量

【開封】黃米面豆沙包的做法步驟

第一步：自己打的大黃米面粉，加水活成面團

第二步：蓋濕布饧1小時

第三步：分成小劑子

第四步：捏成窩

第五步：紅豆、玫瑰醬製成的玫瑰豆沙

第六步：加入玫瑰豆沙

第七步：包成餅

第八步：涼水上鍋，大火蒸40分鍾即可

【開封】黃米面豆沙包做法技巧/竅門/補充說明：

趨熱吃很好

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：黃米黃米面豆沙

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