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【重慶】酥肉清湯小面

美食達人@沙兒飛飛?
【重慶】酥肉清湯小面封面圖

菜式簡介
  飛飛家的早餐大部分都吃面、百吃不厭、加入炸好的酥肉非常好吃!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
酥肉2大砣
菠菜2顆
幹面一小把
輔助料
蒜汁一勺
味精小半勺
雞精小半勺
芝麻油一勺
小半勺
姜汁一勺
醬油一勺

【重慶】酥肉清湯小面的做法步驟

  • 第一步:酥肉2坨切小塊、在我的菜譜裏有炸酥肉的做法、您若喜歡可以參考參考、
  • 第二步:把所有調料放入碗中
  • 第三步:鍋中倒入適量清水燒開、放入幹面!
  • 第四步:把面迅速攪拌一下、下入酥肉、待面熟就可以了、
  • 第五步:把面湯舀2湯匙、在調好的佐料碗中、把煮熟的面、酥肉盛入碗中
  • 第六步:下入洗淨的波菜、煮一分鍾撈出
  • 第七步:美味上桌啦、開吃喽!
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