【河北】黃瓜豆片

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【河北】黃瓜豆片封面圖

菜式簡介
　　豆片和黃瓜很搭配，節日餐桌少不了的一道開胃去油膩小素菜！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆片200克; 黃瓜2根

輔助料: 香蔥4根; 鹽少許; 味精少許; 生抽1湯勺; 香油少許; 小紅辣椒4個; 熟芝麻少許

【河北】黃瓜豆片的做法步驟

第一步：豆片，黃瓜洗幹淨，香蔥洗幹淨備用

第二步：黃瓜切絲，豆片熱水燙下切絲

第三步：把黃瓜絲，豆片絲放盆裏

第四步：加入鹽，味精，攪拌

第五步：香蔥切段放一起

第六步：加入生抽

第七步：加入小紅辣椒，攪拌均勻

第八步：最後撒點熟芝麻，裝盤

【河北】黃瓜豆片做法技巧/竅門/補充說明：

豆片放熱水鍋裏焯水下，去掉豆腥味！

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：黃瓜

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