【四川】香甜黃金餃

第一步：備好食材：餃子皮，香蕉，雞蛋；

第二步：雞蛋將蛋清蛋黃分離，分別攪拌均勻；

第三步：香蕉去皮，切成小丁；

第四步：取一張餃子皮，刷上蛋清；

第五步：放入香蕉丁；

第六步：將餃子皮對折，邊緣捏緊；

第七步：餃子皮表面刷上蛋黃液；

第八步：空氣炸鍋200度提前預熱，餃子表面的蛋黃液凝固後放入空氣炸鍋裏，反面也刷上蛋黃液，再刷入適量植物油；

第九步：關閉炸籃，時間調至5分鍾；

第十步：程序結束後，取出黃金餃，擺盤。