鹹鴨蛋炒飯

美食達人@方園_

鹹鴨蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　比常規的蛋炒飯好吃哦，喜歡鹹蛋黃沙沙的感覺

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 剩飯一碗; 生鴨蛋一個; 鹹鴨蛋（熟）一個

輔助料: 醬油少許; 鹽少許; 雞精少許; 蔥花適量

鹹鴨蛋炒飯的做法步驟

第一步：米飯，鴨蛋，鹹鴨蛋，蔥，准備好。

第二步：鹹鴨蛋切沫

第三步：蔥切沫

第四步：熱鍋放油，，待油熱放鴨蛋翻炒

第五步：鴨蛋炒熟後放入鹹鴨蛋翻炒

第六步：放入米飯炒至米飯熟透，放入少許鹽，雞精，醬油，放入蔥花翻炒一分鍾

第七步：出鍋，

第八步：加點蘿蔔，開吃

鹹鴨蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

因爲鹹鴨蛋有鹹味，放鹽的時候完少放，若鴨蛋太鹹可以不要蛋清，直接用蛋黃~個人覺得比普通的蛋炒飯要好吃，喜歡的可以試一下

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋

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