咖喱炖五花肉

美食達人@滺滺愺

咖喱炖五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 五花肉適量; 土豆1個; 胡蘿蔔1個

輔助料: 咖喱適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

咖喱炖五花肉的做法步驟

第一步：准備好食材，將肉切成薄片，土豆、胡蘿蔔切塊

第二步：放油，將肉片炒出油，接著將土豆塊，胡蘿蔔塊下鍋煸炒

第三步：放咖喱、鹽，加水沒過食材

第四步：大火燒開，小火慢炖30-40分鍾

第五步：結束，裝盤

咖喱炖五花肉做法技巧/竅門/補充說明：

ps·炒肉片時，多炒一會兒，將肥肉處的油炒出，吃的時候才不會過于油膩

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：五花肉咖喱

答配菜譜：五花肉與咖喱的做法

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