返回

【天津】菠菜莖拌雙絲

美食達人@爾東葉
【天津】菠菜莖拌雙絲 封面圖

菜式簡介
  用菠菜莖與紅薯粉絲、胡蘿蔔絲搭配在一起,用不多的調味品涼拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、減肥、降脂、健腦、明目的快手美味,可以有效控製過年胖三斤。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
菠菜莖200克
胡蘿蔔90克
適量
白醋適量
輔助料
紅薯粉絲60克
亞麻籽油適量
白糖適量

【天津】菠菜莖拌雙絲 的做法步驟

  • 第一步:粉絲提前用冷水浸泡
  • 第二步:粉絲入煮鍋煮熟,撈出放在冷開水中過涼後撈出瀝幹水
  • 第三步:菠菜摘洗幹淨
  • 第四步:將菠菜莖葉分開
  • 第五步:胡蘿蔔洗幹淨切成絲
  • 第六步:蘿蔔絲入鍋焯熟後撈出瀝幹水
  • 第七步:菠菜莖入鍋焯熟後撈出瀝幹水
  • 第八步:菠菜莖切成段
  • 第九步:菠菜莖、胡蘿蔔、粉絲放在容器中加鹽
  • 第十步:加白糖
  • 第十一步:加白醋攪拌均勻
  • 第十二步:加亞麻籽油
  • 第十三步:攪拌均勻裝盤,撒上黑白芝麻即可享用
  • 【天津】菠菜莖拌雙絲 做法技巧/竅門/補充說明:

    1、菠菜含有草酸,焯水時間要稍微長些。
    2、調味品依據個人口味添加。

    菜譜標簽:家常菜涼菜
    相關食材:菠菜

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM