【河南】紅燒羊腩蓋澆面

菜式簡介
　　我們這裏愛吃羊肉，尤其的冬天，更是以羊肉爲主了。我家兒子更是偏愛牛羊肉，所以我家一年四季都是牛羊肉爲主，而這種把羊肉燒好了澆在面上的做法，即簡單方法，又好吃，算是一款家常面的做法啦。