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【甯波】蛏子天菜芯羹

美食達人@花魚兒
【甯波】蛏子天菜芯羹 封面圖

菜式簡介
  家常菜~~~~~~蛏子天菜芯羹

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
天菜芯225克
蛏子295克
輔助料
水澱粉適量
適量
味精適量

【甯波】蛏子天菜芯羹 的做法步驟

  • 第一步:食材:天菜芯(已清洗切開)、蛏子(已洗淨焯熟)、水澱粉
  • 第二步:將已焯熟的蛏子剝殼取肉,待用。
  • 第三步:燒鍋倒油燒熱,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
  • 第四步:隨後,加入一些清水煮開至熟。
  • 第五步:接著,合入剝好的蛏子肉翻動一下。
  • 第六步:然後,加適量的鹽。
  • 第七步:加適量的味精。
  • 第八步:調味翻勻。
  • 第九步:最後,加入水澱粉。
  • 第十步:勾芡翻勻,即成。
  • 菜譜標簽:家常菜湯羹羹類
    相關食材:蛏子

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