響油黃瓜卷
菜式簡介
黃瓜是一種食用與作用相當廣泛的蔬菜，爲什麼這樣說？那是因爲黃瓜除了食用外，還被我們美女所喜愛【咳····思想純正】用來做美容及其他·····。
黃瓜的種植範圍相當的廣泛普遍都能見到，主要是其營養價值相當的不錯。富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，所以除了食用還被用來作爲面膜敷臉。可謂物盡其用·····
在夏季的時候最爲常見的食用方法就是涼拌還有一部分人是直接啃了，生食黃瓜不僅有利尿、降火氣、還能解毒通便。所以是很不錯的，除了涼拌我們今天帶來大家一個很不錯的做法。既不失去風味還必須好吃並保留營養!
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝技巧
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃瓜1根
- 紅辣椒1個
- 蒜頭3個
- 輔助料
- 原釀生抽適量
響油黃瓜卷的做法步驟
第一步：製作前必須准備好材料,材料非常的簡單
第二步：新鮮黃瓜清洗幹淨去除頭尾，使用水果刮皮器。順方向刮出薄薄的一張黃瓜條，最上面的第一刮就不要了。因爲比較小裝盤影響美觀
第三步：把黃瓜薄片條卷起來，排列在型
第四步：剁碎辣椒與蒜頭灑在上面
第五步：鍋燒適量熱油淋在蒜頭辣椒碎上面，按照口味淋上少許生抽即可
第六步：非常香、清脆中帶有些許的辣味非常的開胃
第七步：開胃
第八步：健康
響油黃瓜卷做法技巧/竅門/補充說明：
潑油的時候小心燙
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