家焖帶魚
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 姜3克
- 蒜5克
- 香菜3克
- 帶魚800克
- 蔥5克
- 輔助料
- 料酒0·3匙
- 花椒3克
- 大料3克
- 味精0·2匙
- 糖0·5匙
- 鹽0·5匙
- 玉米油0·5勺
- 一品鮮醬油0·5匙
家焖帶魚的做法步驟
家焖帶魚做法技巧/竅門/補充說明：
帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實爲老人、兒童、孕産婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及皮膚幹燥者食用。此外，孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發育；少兒多吃帶魚有益于提高智力；老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年癡呆；女性多吃帶魚，能使肌膚光滑潤澤，長發烏黑，面容更加靓麗。
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