香煎帶魚

美食達人@綠野薄荷

香煎帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 帶魚適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 料酒適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 花椒適量

香煎帶魚的做法步驟

第一步：主料是帶魚

第二步：帶魚去鱗洗淨，切成塊。

第三步：在每塊帶魚上劃幾刀，這樣便于入味。帶魚放盆裏用蔥姜，花椒，料酒，鹽，胡椒粉腌製1小時。

第四步：腌好的帶魚蘸上幹面粉備用。

第五步：將帶魚放入油鍋中用中火煎製。

第六步：煎到兩面金黃色即可。

第七步：看看成品吧

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：帶魚

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