家常煎帶魚

美食達人@狼之舞

家常煎帶魚封面圖

菜式簡介
　　帶魚是鮮美的種深海魚類，帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。　　
　　帶魚腥氣較重，傳統的食用方法是紅燒或糖醋，不過這幾種吃法都吃膩了，現在就換種簡單的原汁原味的不放調料的帶魚吃法：煎帶魚

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 新鮮帶魚適量

輔助料: 精鹽適量; 食用油適量

家常煎帶魚的做法步驟

第一步：帶魚擇洗幹淨，去頭尾內髒，用刀斬成10公分的段。

第二步：用刀在帶魚段上淺淺的切幾刀，灑上精鹽，腌漬30分鍾。

第三步：鍋裏倒入食用油油裏撒少許精鹽，油熱後，把帶魚段輕輕的碼放在鍋裏，小火煎製5分鍾後，輕輕晃動幾下均勻受熱。關火，蓋上鍋蓋。

第四步：把帶魚翻過來，再小火煎製2分鍾後即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：帶魚

相關菜譜：: 濃香帶魚的做法; 帶魚焖茄子的做法; 紅燒帶魚的做法[圖解]; #信任之美#香炸帶魚的做法[圖解]; 三杯帶魚的做法[圖解]; 【剁椒蒸帶魚】--- 家庭國民味的做法[圖解]; 蒸帶魚的做法[圖解]; 【東北】蔥油帶魚的做法; 糖醋帶魚的做法; 孜然香煎帶魚的做法[圖解]; 糖醋帶魚的做法; 私家糖醋帶魚的做法; 最是美味下飯菜-----回鍋帶魚的做法[圖解]; 滿屋飄香烤出來-----五香烤帶魚的做法[圖解]; 酥汁帶魚的做法; 紅燒帶魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM