蒸帶魚

第一步：食材圖，帶魚我讓賣魚的處理好的。

第二步：把帶魚清洗幹淨 ，主要清洗腹部裏面的那層黑膜，洗幹淨了剪成小段，放入盆子裏加入料酒，蔥姜腌製10分鍾。

第三步：腌好的帶魚裹一層生粉。

第四步：不粘鍋到適量油，把裹好生粉的帶魚放到熱油中。

第五步：中火煎至定型。

第六步：把煎好的帶魚擺在盤子裏，撒上蔥姜。

第七步：倒上蒸魚豉油和生抽，不用放鹽。

第八步：撒點辣椒放入鍋裏大火蒸5分鍾。

第九步：蒸好後挑出裏面的蔥姜，在撒上蔥絲，澆一勺熱油就好。

第十步：非常好吃了。