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脆脆香香的糖醋帶魚

美食達人@君軒sslc
脆脆香香的糖醋帶魚封面圖
耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
帶魚1條
輔助料
生姜適量
香蔥適量
大蒜頭適量
調味料
白糖適量
雞精適量
生抽適量
適量
適量

脆脆香香的糖醋帶魚的做法步驟

  • 第一步:先把帶魚切成大塊條狀,放入鹽和生抽腌三十分鍾。生姜、大蒜頭、香蔥等切好後備用
  • 第二步:在平底鍋中放入花生油,轉動一下使油均勻一點,把生姜爆炒一下,再把腌好的帶魚放入油鍋裏煎成兩面金黃
  • 第三步:沾入一點醋和一些水,一次不要放太多水,分兩次放,再加入白糖少量,再炒一下就可出鍋,撒上點香蔥.OK
  • 相關食材:帶魚

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