鹵豬肝

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鹵豬肝封面圖

菜式簡介
　　和在市場上買的熟食沒區別哦

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肝500克

輔助料: 蔥適量; 八角一顆; 香葉兩片; 桂皮適量; 鹽適量; 料酒適量; 五香粉適量; 姜適量

鹵豬肝的做法步驟

第一步：將買來的豬肝放到水中泡十分鍾（也可以提前多泡些時間）泡出血水，水中加鹽與料酒腌製！

第二步：准備鋪料

第三步：所有食材一同下鍋，多放些鹽方便入味！大約乎30分鍾！記得中火燒開小火慢炖！

第四步：開吃

鹵豬肝做法技巧/竅門/補充說明：

五香粉可加可不加

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：豬肝

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