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豬肝炒大蔥

美食達人@大草海
豬肝炒大蔥封面圖

菜式簡介
  豬肝炒大蔥是家常菜,特別開胃下飯。營養美味豬肝也是明目的。

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豬肝400克
大蔥150克
輔助料
豆瓣1勺
泡椒20克
3片
1個
豆粉1勺
料酒1勺

豬肝炒大蔥的做法步驟

  • 第一步:備好食材。
  • 第二步:切好食材豬肝切片。
  • 第三步:豬肝裏加料酒去腥。
  • 第四步:加豆粉拌勻。
  • 第五步:鍋中炒姜蒜。
  • 第六步:加入豬肝翻炒。
  • 第七步:加豆瓣泡椒炒。
  • 第八步:炒勻。
  • 第九步:加蔥花雞精翻炒。
  • 第十步:出鍋。
  • 豬肝炒大蔥做法技巧/竅門/補充說明:

    大火炒豬肝快速炒嫩。

    相關食材:豬肝大蔥

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