藜麥摩摩喳喳

美食達人@五臺山禮麥藜麥

藜麥摩摩喳喳封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆500克; 藜麥50克; 清水400M; 冰糖適量

輔助料: 紅薯500克; 椰漿1罐，270ML; 鹽1/2茶匙

藜麥摩摩喳喳的做法步驟

第一步：材料備好。

第二步：藜麥洗淨灰塵，浸泡30分鍾。

第三步：土豆、紅薯去皮切塊待用。

第四步：將土豆和紅薯塊放到蒸鍋裏蒸軟，大約30分鍾（可改用微波爐會縮短時間）。

第五步：鍋內加入清水煮沸後，放入藜麥煮15分鍾，煮至藜麥成透明狀。

第六步：煮好的土豆、紅薯、藜麥備好。

第七步：鍋裏倒入清水，加入一半的椰漿，煮沸後倒入冰糖和鹽。

第八步：倒入藜麥拌勻。

第九步：倒入土豆和紅薯塊拌勻，煮2分鍾。

第十步：關火，再倒入余下的椰漿拌勻。

第十一步：放涼後或放入冰箱冷凍2小時後開吃，也可以加入冰塊食用。

菜譜標簽：小吃

相關食材：藜麥

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