麥香豌豆沙拉

美食達人@五臺山禮麥藜麥

麥香豌豆沙拉封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 藜麥50克; 生菜一顆; 小番茄8個; 黃瓜1根; 熟鹌鹑蛋10個; 黃豌豆30克; 綠豌豆30克

輔助料: 沙拉汁適量; 黑胡椒適量

麥香豌豆沙拉的做法步驟

第一步：黃瓜、小番茄、生菜洗淨，切丁，鹌鹑蛋切成兩瓣。

第二步：黃豌豆、綠豌豆、藜麥洗淨，浸泡3小時。

第三步：將泡好的黃豌豆、綠豌豆、藜麥，放入鍋中，煮熟。

第四步：黃瓜、小番茄、生菜丁放入碗中，倒入煮熟的黃豌豆、綠豌豆、藜麥和鹌鹑蛋。

第五步：調入沙拉汁、黑胡椒，即可。

菜譜標簽：西餐涼菜

相關食材：豌豆豆沙

答配菜譜：豌豆與豆沙的做法

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