一樣的月光，不一樣的月餅——白豆沙冰皮月餅

菜式簡介
　　又是一年中秋到，秋高氣爽，瓜果成熟，人月團圓，有詩雲：中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。聚食合家門不出，要同明月作團樂。
　　那些月餅“老字號”的名字，如：蓮香樓、杏花樓、吉慶祥、稻香村、冠生園，美名使人覺得心底盡是暗香，會勾起人們月圓之夜的思念之情，但願人長久千裏共婵娟 。
　　幾千年前的古人，肯定想不到如今中秋月餅可以這麼美吧。
　　今年的月餅除了傳統的口味以外，還可以有很多新鮮的選擇，我用做餡料的芸豆泥，做成了冰皮月餅，綿軟的，細滑的的口感，有一絲絲清涼與溫柔。
　　一樣的月光，不一樣的月餅，用健康時尚的方式诠釋傳統的中秋節。