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茄汁披薩

美食達人@豔梅_h
茄汁披薩封面圖

菜式簡介
  ?茄汁面料的主業是做茄汁面,用它來發展了副業做了個披薩,沒想到那麼好吃,味道棒極了,原來都是自己做披薩醬,然而味道不怎麼樣,好吃的停不下來,簡直不敢相信我一個人吃了大半個披薩!
  看看這剛出爐的披薩吧,簡單美味,而且成本很低哦,最好吃的是沾著茄汁面料的餅底,脆脆的而且帶著西紅柿的味道,美味又好吃。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面粉200克
紅果家茄汁面醬60克
洋蔥半個
火腿2個
青椒1個
肉丁100克
輔助料
馬蘇裏拉芝士適量

茄汁披薩的做法步驟

  • 第一步:用面粉和酵母和成光滑的面團
  • 第二步:放在溫暖處進行發酵,大概發酵成兩倍
  • 第三步:發酵好,把面團擀成披薩盤形狀的餅
  • 第四步:鋪在披薩盤上,用叉子叉上孔,靜放一會兒
  • 第五步:將紅果家茄汁面醬均勻的抹在披薩餅上,加入自己喜歡的蔬菜,青椒,火腿,洋蔥,讓後撒上一層馬蘇裏拉芝士
  • 第六步:放到烤箱中開始烤製,上下火180度,烤製15分鍾,即可享受美食
  • 茄汁披薩做法技巧/竅門/補充說明:

    發酵好的面團要揉捏一下,再擀成餅

    菜譜標簽:烘焙野餐

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