鮮橙葡萄幹瑪芬

美食達人@快樂星牛

鮮橙葡萄幹瑪芬封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黃油80克; 自發粉250克; 鮮橙汁250ML; 全蛋液50克

輔助料: 葡萄幹100克

調味料: 白糖100克; 鹽1/2小勺

鮮橙葡萄幹瑪芬的做法步驟

第一步：黃油軟化加白糖拌勻。

第二步：加入鹽、蛋液、橙汁攪拌融合。

第三步：自發粉過篩。

第四步：加入攪拌好的黃油蛋液橙汁中，從下往上攪拌至順滑無顆粒。

第五步：加入葡萄幹。

第六步：（留一點加在表面）拌勻。

第七步：裝入8個紙杯至紙杯7分滿，表面加葡萄幹，烤箱預熱。

第八步：180℃中層上下火25分鍾（這個可能比較滿，所以20分鍾不夠，再烤了5分鍾）。

第九步：烤的時候真是滿屋飄香啊！鮮橙葡萄幹瑪芬也烤好了。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙生日

相關食材：葡萄葡萄幹

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