魚羊一鍋鮮

美食達人@果果つ爸爸

魚羊一鍋鮮封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燴; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 姜4片; 西紅柿1個; 蒜2瓣; 香菇適量; 小米椒適量; 鲈魚一條; 羊肉片200克; 香蔥3根

輔助料: 椰汁1升; 香菜適量; 鹽適量; 油適量

魚羊一鍋鮮的做法步驟

第一步：准備好所有食材

第二步：鲈魚切片

第三步：冷鍋倒油，放入蔥姜蒜爆香

第四步：將魚骨和一半的小米椒放入鍋內，小火翻炒

第五步：將魚骨煎熟後，放入切小塊的西紅柿

第六步：倒入高湯，剛好淹沒食材，大火燒開

第七步：倒入椰汁

第八步：燒開後放入切片的香菇

第九步：加入羊肉片

第十步：煮3分鍾後，加入剩下一半的小米椒和香菜即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

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