幹煸毛豆

美食達人@邱思林林

幹煸毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆一斤; 五花肉一小塊

輔助料: 料酒少量; 味精半勺; 鹽1勺; 雞精半勺; 蔥一根; 醬油少量; 姜兩片

幹煸毛豆的做法步驟

第一步：毛豆用熱水焯一下，五花肉切片蔥段姜絲備好

第二步：鍋燒幹不放油，直接把肉放入鍋中煸出油來

第三步：煸出油後把姜絲和蔥段放入鍋中翻炒

第四步：下毛豆翻炒

第五步：放入一勺鹽水加入少量料酒翻炒

第六步：放入味精雞精醬油翻炒出鍋

第七步：成品

第八步：太好吃了

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：毛豆

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