水煮毛豆

美食達人@薄荷草1979

水煮毛豆封面圖

菜式簡介
　　又到吃毛豆的季節，是一道很好的下酒菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 毛豆500克

輔助料: 花椒適量; 大料適量; 蔥段適量; 姜片適量; 精鹽適量

水煮毛豆的做法步驟

第一步：准備500克毛豆。

第二步：把毛豆洗幹淨。

第三步：准備所有調料。

第四步：洗淨的毛豆放入鍋中添入適量水和全部調料。

第五步：大火燒開，小火煮大概20分鍾便可。

水煮毛豆做法技巧/竅門/補充說明：

水不可添加太多，否則煮出的毛豆味道會淡一些。

相關食材：毛豆

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