清蒸孔雀開屏羅非魚

美食達人@淘寶萬綠農夫

清蒸孔雀開屏羅非魚封面圖

菜式簡介
　　羅非魚刺少肉多，野生的比較鮮美，養殖的生長速度快，肉質松散腥味重！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 羅非魚一條400到600克

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒸魚豉油一勺

清蒸孔雀開屏羅非魚的做法步驟

第一步：洗魚切魚

第二步：擺盤蒸五分鍾

第三步：倒掉蒸出來的水，加料再蒸五分鍾

第四步：擺辣椒澆熱油

清蒸孔雀開屏羅非魚做法技巧/竅門/補充說明：

切魚從背上切，腹部不要切斷好擺盤

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：羅非魚

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