焖羅非魚

美食達人@l5277

焖羅非魚封面圖

菜式簡介
　　羅非魚經濟，實惠，做法簡單

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 羅非魚一尾

輔助料: 蔥一把; 姜一小塊; 花生油適量; 醬油適量; 白糖適量; 蚝油適量; 料酒適量; 蒜瓣4個

焖羅非魚的做法步驟

第一步：第一步羅非魚，輔料清洗幹淨備用。

第二步：第二步羅非魚加料酒腌製15分鍾去腥。

第三步：第三步蔥切段，姜切片備用。

第四步：第四步熱鍋涼油煎製羅非魚煎好加入適量水放一半蔥段，姜片，醬油，蒜瓣焖10分鍾後（期間開蓋翻下魚）放入剩下的蔥段少量白糖蚝油再焖5分鍾起鍋裝盤。

第五步：第五步成品圖啦。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：羅非魚

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