懶人版清蒸福壽魚（羅非魚）

美食達人@彩色鉛筆描繪

菜式簡介
　　一個人的飯菜不好煮，買多了吃不完，買少了吃不飽，不知道大家有沒跟我一樣的困惑
　　今天的菜就比較簡單了，一條魚一份青菜，完美~
　　對于不經常下廚的妹子來講，不能有過高要求，簡單易上手就可以了
　　福壽魚是市場常見的魚，經濟實惠，這道菜全部搞完也不到7塊錢（魚3塊一條，配料3塊，驚不驚喜？意不意外？哈哈哈哈）

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 福壽魚1條（羅非魚）

輔助料: 生姜1塊; 香蔥1把; 香菜1把; 辣椒1個（裝飾）; 香油1勺

懶人版清蒸福壽魚（羅非魚）的做法步驟

第一步：魚洗淨，配料洗淨。辣椒我只是拿來裝飾，不吃辣的朋友可以不加

第二步：上鍋前先把姜片，蔥頭塞進去，去腥。

第三步：上鍋蒸20-30分鍾，出鍋前把配料放上去再焖2-3分鍾

第四步：出鍋，開吃！

懶人版清蒸福壽魚（羅非魚）做法技巧/竅門/補充說明：

1·魚肚裏面黑黑的東西一定要洗幹淨，不然會很腥
2·忘記買配料的朋友也可以用料酒泡幾分鍾，也可以達到去腥效果
3·不喜辣的朋友可以不放辣椒，圖中辣椒只是裝飾。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：羅非魚

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