香煎羅非魚

美食達人@香蕉班Cake

香煎羅非魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 羅非魚1條

輔助料: 油適量; 蔥段適量; 姜適量; 鹽適量; 料酒適量; 醬油適量

香煎羅非魚的做法步驟

第一步：預備材料，清洗幹淨，魚身刀2下，用料酒，蔥，姜腌半小時。

第二步：熱油，下姜片，爆香。

第三步：下魚，先煎一面，2分鍾，不時移動一下魚，不然粘底。

第四步：反過來煎另一面，快要煎熟了，就下蔥段，醬油，鹽，等收幹汁。

第五步：就成了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：羅非魚

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