紅燒羅非魚 老人小孩菜的做法步驟
第一步：拿廚房用紙擦幹魚表面水份，不用沾澱粉，也可保持魚皮完整第二步：鍋裏熱油放半勺鹽，順鍋邊放入魚，改中火煎魚，不用動魚，煎3分鍾輕輕翻面，再煎三分鍾第三步：直接倒入料酒，帶走魚腥氣，再加熱水和魚齊平，放入蔥姜蒜，醬油，鹽，大火燒開改小火炖15分鍾，再大火收汁第四步：收汁注意晃悠下鍋，防治粘鍋，湯汁濃稠，加入小香蔥沫，出鍋。
紅燒羅非魚 老人小孩菜做法技巧/竅門/補充說明：羅非魚沒小刺，適合孩子和老人，小孩一定要小心哈，雖然刺少，但還是有的。
更多內容關注微博@牛中東 微信cjxmccy
