兩步做成醬椒魚頭

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菜式簡介
　　這是我做過最簡單的醬椒魚頭，而且口味還是滿理想的，有酒店的味道，太便捷了。

第一步：先去菜場買條新鮮的花鲢魚頭，魚頭大小在1·5斤左右，一定要新鮮的，洗淨在表面切出道口，方便入味。

第二步：切好蔥段和姜片備用

第三步：准備適量生抽或鮮味醬油

第四步：將以上所有料混合在一起，腌製30分鍾

第五步：把腌製好的魚頭平鋪在蒸盤上，表面均勻塗上醬椒魚頭風味醬，上蒸籠蒸16分鍾即可。

第六步：美味就是這麼簡單，味道保證喜歡吃辣的吃貨愛不釋手，第一次做還是比較有成就感。

兩步做成醬椒魚頭做法技巧/竅門/補充說明：

做這道菜主要注意2點，魚頭必須要新鮮，選擇口味比較好的醬椒魚頭專用醬。

菜譜標簽：熱菜湘菜

相關食材：魚頭

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