【川菜】土豆燒排骨

菜式簡介
　　土豆燒排骨中土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品（當然是搭配合理的情況下）！在法國，土豆被稱作“地下蘋果”，甚至，土豆內的維生素C的含量比蘋果還高呢！土豆燒排骨，排骨鮮美，土豆綿軟。我和女兒就特別喜歡吃土豆，加上排骨又是她的最愛，這道菜在我家餐桌上當然就少不了了。