#春食野菜香#蒲公英豬肉餃子

美食達人@婉婷廚房

#春食野菜香#蒲公英豬肉餃子封面圖

菜式簡介
　　蒲公英清熱解毒，緩瀉，消腫，利尿，消炎，還能美容養顔哦！蘸醬吃不喜歡吃。今天拿來包餃子也是第一次嘗試，味道很好。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 蒲公英3兩; 豬肉適量; 蔥適量; 姜少許; 雞蛋一個; 面粉適量

輔助料: 玉米油適量; 十三香適量; 醬油適量; 味精適量; 鹽適量

#春食野菜香#蒲公英豬肉餃子的做法步驟

第一步：蒲公英摘好洗淨，放入鍋裏焯一下

第二步：焯好過涼，擠去水份，切碎。

第三步：蔥姜切碎放入豬肉餡內，放玉米油，和所有佐料攪勻

第四步：然後放入切好的蒲公英攪勻

第五步：打入一個雞蛋繼續攪勻。

第六步：面粉＋水和成光滑的面團醒一會

第七步：搓成條狀，揪成小劑子，按扁。

第八步：擀皮，開包

第九步：鍋內燒開水，放入包好的餃子，水開點半碗水。依次3次，餃子就可以出貨喽！

第十步：味道好極了

菜譜標簽：家常菜主食春季食譜餃子

相關食材：豬肉蒲公英

答配菜譜：蒲公英與豬肉的做法

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