返回

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#燕麥馬芬

美食達人@塵歡
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#燕麥馬芬封面圖

菜式簡介
  這款燕麥馬芬烘烤好後,有著黃油,雞蛋和燕麥的混合香味,其中的藍莓在烘烤的過程中膨脹爆漿,視覺上就非常的誘人,吃起來更是讓人欲罷不能。
  製作的過程也並不複雜,當早餐主食,下午茶點心或則零食都非常的不錯。配一杯飲品和少量水果,即是美味的一餐,美味的同時,給你滿滿的能量。該食譜所用的燕麥片爲芬蘭進口的Myllyn Paras即食燕麥片。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
即食燕麥片30克(MYLLYNPARAS)
黃油110克
雞蛋兩個
藍莓100克
輔助料
低粉80克
泡打粉2克
砂糖60克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#燕麥馬芬的做法步驟

  • 第一步:原料備用。
  • 第二步:低筋面粉、泡打粉混合過篩,然後倒入Myllyn Paras即食燕麥片。
  • 第三步:攪拌拌勻。
  • 第四步:無鹽黃油切成小塊,室溫下軟化。
  • 第五步:分次加入細砂糖用打蛋器打至發白、體積變大。
  • 第六步:將雞蛋打勻,分次加到黃油中打勻。
  • 第七步:加入混合的粉類。
  • 第八步:加入瀝幹水分的藍莓。
  • 第九步:用橡皮刮刀由底部往上輕壓拌面糊,使其均勻即可。
  • 第十步:模具內墊上油紙托。
  • 第十一步:混合好的面糊用勺子裝入模具內,8分滿。
  • 第十二步:烤箱預熱180度,以烤架盛托,中層烘烤20-25分鍾。出爐待冷後即可脫模。
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#燕麥馬芬做法技巧/竅門/補充說明:

    出爐待冷後即可脫模。

    相關食材:燕麥

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM