#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#巧克力醬戚風蛋糕

美食達人@敏敏咻咻

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#巧克力醬戚風蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉90克; 糖70克; 雞蛋5個

輔助料: 檸檬汁幾滴

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#巧克力醬戚風蛋糕的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：將蛋白與蛋黃隔離

第三步：將蛋黃攪拌成蛋漿

第四步：將入糖，進行攪拌

第五步：最後倒入面粉

第六步：攪拌成稠稠的東西

第七步：這時候攪拌蛋白

第八步：分三次加入糖

第九步：直到把它打出誘人的小尖尖，並加入巧克力醬

第十步：攪拌攪拌，這就做好了！（才怪

第十一步：倒入模具裏，烤190度30分

第十二步：烤的時候你可以摳摳腳，撩撩妹，告白男神女神····自由發揮！叮咚，烤好了，您點的巧克力醬戚風蛋糕出爐了！

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#巧克力醬戚風蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

如果按照我說的溫度與時間烤完後你要用牙線戳一下有沒有沒熟的，沒熟的要繼續烤一下哦。烤的時候不要因爲好奇心打開烤箱哦，後果可是很貴的。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：巧克力巧克力醬

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