懶人版肉醬

美食達人@溫曉情

懶人版肉醬封面圖

菜式簡介
　　操作簡單，可以拌面、拌飯、拌涼菜、蘸蔬菜等等，百搭呢。而且超級好吃！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 肉餡200克; 小蔥2棵

輔助料: 豆瓣醬2大勺; 澱粉1小勺

懶人版肉醬的做法步驟

第一步：小蔥切成蔥花

第二步：豆瓣醬加入適量的水和澱粉攪拌成糊狀

第三步：熱鍋涼油，加入肉餡，中小火翻炒至肉餡變色，肉粒散開。

第四步：加入蔥花翻炒幾下，出蔥香味即可。

第五步：加入豆瓣醬糊和肉餡翻炒均勻

第六步：醬中心冒泡即可。

第七步：聞著香，吃起來更香！

懶人版肉醬做法技巧/竅門/補充說明：

注意火候，避免過火。

菜譜標簽：家常菜自製醬料懶人食譜

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