肉醬土豆泥
菜式簡介
撲鼻而來的馬蘇裏拉乳酪香，濃濃的土豆香加上肉醬的香味，讓愛乳酪的你無法抗拒。
肉醬的做法：http://home·meishichina·com/recipe-139363·html
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆2個
- 胡蘿蔔半個
- 鮮玉米半個
- 青豆50克
- 輔助料
- 馬蘇裏拉乳酪適量
- 調味料
- 肉醬4大匙
- 鹽適量
肉醬土豆泥的做法步驟
第一步：准備所需材料。
第二步：土豆去皮洗淨切成塊。
第三步：土豆上鍋蒸熟。
第四步：取出蒸熟的土豆壓成泥。
第五步：青豆洗淨用開水焯燙斷生，胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁，玉米削成粒，馬蘇裏拉切碎。
第六步：將青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁加入土豆泥中。
第七步：加入少許鹽。
第八步：然後拌成土豆餡。
第九步：將土豆餡放入烤碗中。
第十步：加入肉醬。
第十一步：最後撒上馬蘇拉裏乳酪，放入預熱烤箱250度烤15分鍾，至乳酪呈金黃色即可。
第十二步：成品
肉醬土豆泥做法技巧/竅門/補充說明：
添加鹽量時要適量，因爲肉醬是鹹的，所以在添加時要適當的添加，以免太鹹。
如果家中有乳酪粉，可以在剛出爐時趁熱撒上乳酪粉，加了乳酪粉會更香濃。
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