#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#香蔥奶酪司康

美食達人@憤怒的muming

第一步：所有食材（我把牛奶和酵母放一起溶合，黃油放面粉裏混合）

第二步：把低粉，奶酪，白糖，鹽，香蔥放容器裏

第三步：慢慢加進牛奶

第四步：把所有材料混合，捏成面團

第五步：把面團擀成長方形

第六步：兩邊折疊，再擀成長方形，重複兩遍即可（這樣烤出來會更有層次感）

第七步：再把面團擀成約爲0·6厘米厚的面皮，用刀切兩次十字架形

第八步：擺進烤盤裏（底下鋪油紙），蓋上保鮮膜靜置十五分鍾左右

第九步：塗上一層蛋液（蛋液裏加幾滴油拌勻，烤出來更亮），放入烤箱（烤箱提前預熱），上下火160度，烤十分鍾，再在上面蓋上錫紙上火烤五分鍾

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：香蔥奶酪蔥

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