西蘭花拌雙耳

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西蘭花拌雙耳封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西蘭花適量; 木耳適量; 胡蘿蔔適量; 銀耳適量

輔助料: 蒜末適量; 蔥末適量; 鹽適量; 蚝油適量

西蘭花拌雙耳的做法步驟

第一步：西蘭花洗淨，用鹽水泡十分鍾，然後鍋中燒開水焯熟，盛出來控水備用

第二步：泡發木耳和銀耳，洗淨後用開水焯熟控水備用

第三步：胡蘿蔔切絲備用

第四步：鍋中放油

第五步：把蔥姜末放入鍋中炒出香味

第六步：把炒好的蔥蒜末倒入碗中如圖

第七步：加入少許鹽，蚝油拌勻就可以啦

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：西蘭花蘭花

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