涼拌蒜薹

菜式簡介
　　前兩天看得了篇美食博文中寫了道菜---涼拌蒜薹，說實話，以前還真的沒吃過，剛好回家試試。 做法很簡單，將蒜苗用水焯一下，撈出來過涼白開水， 再加入蒜末、紅椒、鹽等調味料拌均勻即可。不出兩分鍾， 這道簡單又爽口的涼拌蒜薹就做好了。 挑起一根嘗嘗， 還真驚喜， 花蕊與果實搭配的絕色美味，既有蒜苔特有的清香和辛辣，又有蒜米的嗆鼻好味道，外加蒜薹的甘甜，這樣的搭配真的讓人念念不忘。