家常版油焖大蝦

美食達人@筱影呀

家常版油焖大蝦封面圖

菜式簡介
　　營養價值高老少皆宜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大蝦適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

家常版油焖大蝦的做法步驟

第一步：大蝦去掉蝦須蝦腳挑去蝦線洗淨備用

第二步：蔥姜切絲備用，大蔥小蔥都行

第三步：起鍋熱多一點的油五成熱下入大蝦翻炒

第四步：加入半勺料酒

第五步：下入蔥姜炒入味

第六步：調入一勺鹽

第七步：一勺糖

第八步：加入半碗熱水蓋上蓋子焖幾分鍾

第九步：湯汁紅稠時點幾滴白醋大火收汁

第十步：完成

菜譜標簽：熱菜家常菜川菜

相關食材：蝦

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