榨菜絲腐竹炒河蝦
菜式簡介
河蝦以青蝦爲主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色于海蝦,鈣質含量也很高,河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水産食品。。。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 河蝦235克
- 腐竹35克
- 榨菜絲50克
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
菜式簡介
河蝦以青蝦爲主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色于海蝦,鈣質含量也很高,河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水産食品。。。